Качество
Качество и экспортные документы
Документы проверяются по продукту, одобрению фабрики и рынку назначения.
Проверки
Проверка продукта, фабрики и отгрузки
| Область | Детали | Примечание |
|---|---|---|
| Идентификация продукта | Вид, латинское название при необходимости, форма, размер и сорт. | Название продукта соответствует рынку и этикетке. |
| Одобрение фабрики | Регистрация фабрики, пищевой сертификат и экспортное одобрение. | Проверяется до подтверждения заказа. |
| Метод заморозки | IQF, BQF, semi-IQF, блочная или interleaved заморозка. | Зависит от продукта и упаковки. |
| Форматы упаковки | Розничный пакет, пакет для HoReCa, IWP, IVP, короб, этикетка клиента, маркировка коробки. | Этикетка и маркировка проверяются до производства. |
| Сертификаты | HACCP, BRC, MSC, ASC, FDA, EU approval. | Проверяется по фактической фабрике и продукту. |
| Холодовая цепь | Хранение и отгрузка в рефконтейнере при -18°C или ниже. | Температура по спецификации продукта. |
Документы
Комплект отгрузочных документов
| Документ | Назначение | Примечание |
|---|---|---|
| Коммерческий инвойс | Стоимость заказа, название продукта, количество и детали отгрузки. | Готовится по каждой отгрузке. |
| Упаковочный лист | Количество коробок, чистый вес, брутто и упаковка. | Соответствует финальной загрузке. |
| Сертификат происхождения | Информация о происхождении для таможни. | Выдается по торговым условиям. |
| Санитарный/ветеринарный сертификат | Документ безопасности для импорта рыбы и морепродуктов. | Проверяется по продукту и рынку. |
| Коносамент | Документ морской перевозки. | Оригинал, telex release или sea waybill по требованию. |