المنتجات

مأكولات بحرية مجمدة

الأصناف الرئيسية مع الأشكال والمقاسات وطرق التجميد والتغليف الشائعة. يتم تأكيد المواصفة النهائية قبل الطلب.

قائمة المنتجات

الأصناف والمواصفات الشائعة

قائمة عملية للمستوردين وتجار الجملة. المنتج النهائي يعتمد على المصنع والموسم والمنشأ ومتطلبات سوق الوصول.

يرجى تأكيد اسم المنتج، الشكل، المقاس، الوزن الصافي، نسبة الغليز، التغليف، الكمية، لغة الملصق، الشهادات وميناء الوصول قبل التسعير.

الفئة	المنتج / الشكل	المقاس / العدد	التجميد	التغليف	ملاحظات
إسكالوب	لحم إسكالوب صغير، بدون بطارخ	40/60, 60/80, 80/100, 100/150, 150/200, 200/300 pcs/lb	IQF / تجميد بلوك	كرتون 10 × 1kg أو كرتون 10kg	الوزن الصافي والغليز حسب المواصفة.
إسكالوب	لحم إسكالوب بحري، بدون بطارخ أو مع بطارخ	U/10, 10/20, 20/30, 30/40 pcs/lb عند التوفر	IQF	كيس تجزئة أو كرتون بالجملة	المنشأ والمقاس حسب التوفر.
إسكالوب	إسكالوب نصف صدفة	المقاس حسب pcs/kg أو مواصفة العميل	IQF	عبوة صينية أو كرتون	أصناف محددة فقط.
روبيان	روبيان فانامي، HOSO / HLSO	16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70 pcs/lb	IQF / شبه IQF / تجميد بلوك	كيس 1kg، كيس 2lb، كرتون بالجملة	نيء أو مطبوخ حسب الطلب.
روبيان	روبيان تايغر أسود، HOSO / HLSO	U/15, 16/20, 21/25, 26/30, 31/40 pcs/lb	IQF / تجميد بلوك	كيس تجزئة أو كرتون بالجملة	المنشأ والشهادة يفحصان حسب الصنف.
روبيان	PUD، PD، PTO، روبيان مقشر مطبوخ	26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70 pcs/lb	IQF	كرتون 10 × 1kg، كرتون 5 × 2lb، ملصق العميل	الغليز والإضافات تظهر في المواصفة.
حبار	حبار كامل	U3, U5, U7, U10 أو مقاس السوق	IQF / تجميد بلوك	كرتون 10kg، كرتون 15kg	النوع والمنشأ يؤكدان قبل الطلب.
حبار	أنابيب حبار منظفة	U3, U5, U7, U10 أو مقاس القص حسب المواصفة	IQF / تجميد بلوك	كيس 1kg × 10، كرتون بالجملة	بدون جلد أو مع جلد عند التوفر.
حبار	حلقات، أذرع، أنابيب مع أذرع	عرض الحلقة ومقاس الأذرع حسب المواصفة	IQF	كيس تجزئة، كيس للمطاعم والفنادق، كرتون بالجملة	مناسب للتجزئة أو للمطاعم والفنادق.
خليط مأكولات بحرية	خليط مأكولات بحرية	نسبة الخلط ومقاس المكونات حسب المواصفة	IQF / شبه IQF	1kg × 10، 2lb × 10، كرتون بالجملة	خليط روبيان، حبار، إسكالوب، أخطبوط أو سمك أبيض.
خليط مأكولات بحرية	خلطة حسب طلب العميل	التركيبة تعتمد قبل الإنتاج	IQF	ملصق العميل أو كرتون محايد	المكونات ولغة الملصق تراجع قبل الطلب.
أخطبوط	أخطبوط كامل منظف	U/10, 10/20, 20/40, 40/60, 60/80 pcs/kg	IQF / تجميد بلوك	1kg × 10، كرتون 10kg بالجملة	المنشأ والمقاس حسب الموسم.
أخطبوط	تقطيع زهري أو عبوة صينية	العدد والقص حسب المواصفة	IQF	عبوة صينية، كيس تجزئة أو كرتون بالجملة	التوفر حسب المصنع.
بلطي	كامل، GS، GGS	300-500g, 500-800g, 800g+	BQF / IQF	كرتون 10kg بالجملة أو ملصق العميل	منتج مستزرع؛ الشهادة حسب السوق.
بلطي	فيليه، قطع ظهر، قطع	2/3, 3/5, 5/7, 7/9 oz؛ وزن بالجرام حسب المواصفة	IQF / IVP	IWP, IVP، كيس تجزئة، كرتون بالجملة	بدون جلد وبدون عظم عند التوفر.
سمك القد وأسماك بيضاء	فيليه أو قطع ظهر من سمك القد الهادئ أو الأطلسي	2-4oz, 4-6oz, 6-8oz, 8oz+ أو وزن بالجرام	IQF / بطبقات فاصلة / تجميد بلوك	كرتون 10lb، كرتون 10kg بالجملة، IVP	النوع والمنشأ يذكران في المواصفة.
سمك القد وأسماك بيضاء	بولوك، هادوك وأسماك بيضاء أخرى	مقاس القطع أو الفيليه حسب المواصفة	IQF / تجميد بلوك	كرتون بالجملة، IVP أو ملصق العميل	الاسم التجاري والاسم اللاتيني يراجعان عند الحاجة.
المستندات	مستندات الشحنة	CI, PL, CO, HC, BL	شحنة مجمدة	حاوية مبردة 20FCL / 40FCL	أي مستندات إضافية حسب سوق الوصول.

إسكالوب

لحم إسكالوب صغير أو بحري حسب المقاس والغليز والتغليف.

النوعArgopecten irradians / Patinopecten yessoensis

الشكللحم بدون بطارخ، لحم مع بطارخ، وأصناف نصف صدفة مختارة

المقاس40/60, 60/80, 80/100, 100/150, 150/200, 200/300 pcs/lb

التجميدIQF / تجميد بلوك

التغليفكرتون 10 × 1kg، كرتون 10kg أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

روبيان

روبيان فانامي وروبيان تايغر أسود حسب العد والشكل والتغليف.

النوعLitopenaeus vannamei / Penaeus monodon

الشكلHOSO، HLSO، PUD، PD، PTO، مطبوخ

المقاس16/20, 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 51/60, 61/70 pcs/lb

التجميدIQF / شبه IQF / تجميد بلوك

التغليفكيس 1kg × 10، كيس 2lb × 5، كرتون بالجملة أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

حبار

حبار كامل، أنابيب منظفة، حلقات، أذرع وأنابيب مع أذرع.

النوعحبار إلكس، حبار باسيفيك أو حبار عملاق

الشكلكامل، أنبوب منظف، حلقات، أذرع، أنابيب مع أذرع

المقاسU3, U5, U7, U10 للأنابيب؛ مقاس القص حسب المواصفة

التجميدIQF / تجميد بلوك

التغليفكيس 1kg × 10، كرتون 10kg، كرتون 15kg أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

خليط مأكولات بحرية

خليط مأكولات بحرية لأكياس التجزئة والمطاعم والفنادق والكرتون بالجملة.

المكوناتروبيان، حبار، إسكالوب، أخطبوط أو سمك أبيض حسب الخلطة المتفق عليها

الشكلخليط مأكولات بحرية أو خلطة حسب طلب العميل

المقاسمقاس المكونات ونسبة الخلط حسب المواصفة

التجميدIQF / شبه IQF

التغليفكيس 1kg × 10، كيس 2lb × 10، كرتون بالجملة أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

أخطبوط

أخطبوط منظف حسب عدد القطع وطريقة التجميد والتغليف.

النوعOctopus spp. حسب المنشأ والسوق

الشكلكامل منظف، تقطيع زهري أو عبوة صينية عند التوفر

المقاسU/10, 10/20, 20/40, 40/60, 60/80 pcs/kg

التجميدIQF / تجميد بلوك

التغليفكيس 1kg × 10، كرتون 10kg بالجملة أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

بلطي

سمك كامل، شرائح وقطع بتغليف تجزئة أو جملة.

النوعOreochromis niloticus

الشكلسمك كامل، GS، GGS، فيليه، قطع

المقاسفيليه 2/3, 3/5, 5/7, 7/9 oz؛ سمك كامل 300-500g, 500-800g

التجميدBQF / IQF

التغليفIWP، IVP، كرتون 10kg بالجملة، كيس تجزئة أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

سمك القد وشرائح أسماك بيضاء

سمك القد، بولوك، هادوك وأسماك بيضاء أخرى، شرائح أو قطع.

النوعسمك القد الهادئ، سمك القد الأطلسي، بولوك، هادوك أو أسماك بيضاء أخرى

الشكلفيليه، قطع ظهر، قطع، بدون جلد، بدون عظم

المقاس2-4oz, 4-6oz, 6-8oz, 8oz+ أو وزن بالجرام حسب المواصفة

التجميدIQF / بطبقات فاصلة / تجميد بلوك

التغليفكرتون 10lb، كرتون 10kg بالجملة، IVP أو ملصق العميل

الغليزالوزن الصافي ونسبة الغليز تظهر في المواصفة

المواصفات

مواصفات عامة

البند	الخيارات	ملاحظة
التجميد	IQF، BQF، تجميد بلوك، تجميد بطبقات فاصلة، شبه IQF.	يذكر في مواصفة المنتج.
الوزن الصافي	100%, 95%, 90%, 85%, 80% أو مواصفة متفق عليها.	يظهر على الملصق وقائمة التعبئة.
الغليز	حسب مواصفة المنتج.	يظهر في المواصفة أو الملصق عند الحاجة.
التغليف	كرتون بالجملة، كيس تجزئة، كيس للمطاعم والفنادق، تغليف بملصق العميل.	يتم تأكيد مقاس الكرتون والعلامات قبل الإنتاج.
الحاوية	20FCL، 40FCL أو 40HQ حاوية مبردة.	كمية التحميل تعتمد على المنتج والتغليف.
التخزين	-18°C أو أقل.	مدة الصلاحية حسب ملصق المنتج.
المستندات	CI، PL، CO، HC و BL.	مستندات إضافية حسب سوق الوصول.

مرجع

اختصارات شائعة

المصطلح	المعنى	الاستخدام
IQF	تجميد سريع للقطع منفردة.	إسكالوب، روبيان، حبار، شرائح وقطع.
BQF	تجميد بلوك أو تجميد على شكل قالب.	سمك كامل وبعض أصناف الأسماك.
HOSO / HLSO	روبيان برأس وقشرة / بدون رأس مع القشرة.	روبيان.
PUD / PD / PTO	مقشر غير منزوع العرق / مقشر منزوع العرق / مقشر مع الذيل.	روبيان.
WR / HG / HGT	سمك كامل / منزوع الرأس والأحشاء / منزوع الرأس والأحشاء والذيل.	منتجات الأسماك.
IWP / IVP	تغليف فردي / تغليف فاكيوم فردي.	شرائح، قطع وبعض عبوات التجزئة.